我们中间有成千上万的素食者，如果不是成千上万的话。 其中不是最普通的人，而是杰出的运动员，著名演员，歌手，科学家和作家。 他们每天都坚持素食营养的原则，设定新的目标，达到令人难以置信的高度，同时真诚地享受生活。 看着他们，很难相信素食会很危险。 这是受到他们的胜利启发并以某种方式效仿他们的榜样吗？
素食运动员
一些医生说运动和素食主义是不相容的。 仅仅因为故意拒绝蛋白质的人随后会缺乏蛋白质，患有贫血，感到精力不足，甚至有时甚至没有蛋白质以使自己下床。 但是，真正的素食主义者却不这么认为，他们的成就在世界体育史上已经下降。 相反，他们认为运动和素食是相辅相成的。
以下是其中的一些列表：
- 迈克·泰森 (Mike Tyson) 或铁杆迈克 (Iron Mike) 是美国拳击手和无可争议的世界冠军，顺便说一下，他在 21 岁时成为了冠军。在他的职业生涯中，迈克创造了多项记录，至今仍无法打破。 这位运动员早在 2010 年就开始严格素食。这个决定让他不仅减掉了 45 公斤，而且变得更加快乐，他在最近的一次采访中告诉记者。
- 卡尔·刘易斯。 短跑和跳远比赛获得9届奥运会冠军和8届世界冠军。 由于他能够连续四次赢得金牌，因此理所当然地被称为他的运动中的佼佼者。 对于“他如何设法达到这样的高度？”这个问题他回答说，一切都与营养有关。 自4年以来，他严格的素食原则使他只能吃自然所能提供的最好的食物。 据他说，他正是在改变饮食的第一年就表现出了最好的成绩。
- 比尔·珀尔（Bill Pearl）是健美先生和著名的教练，他出版了《内在宇宙的钥匙》一书，该书已成为有抱负的运动员的一种指南。 Bill已四次获得“宇宙先生”的头衔。
- 穆罕默德·阿里（Mohammed Ali）是一位赢得1960年奥运会冠军的美国拳击手。 阿里曾多次成为世界职业重量级冠军。 1999年，他被授予“世纪运动家”的称号。
- 罗伯特·帕里什（Robert Parish）是该协会的四次冠军，他是享誉全球的篮球运动员，得益于参加比赛的次数，他在NBA的历史上已根深蒂固。 其中不少于4。 通过他的素食生活方式，他证明了即使身高（1611厘米）也不是吃肉的先决条件。
- 埃德温·摩西（Edwin Moses）是田径运动员，世界纪录保持者，两名奥运会金牌得主和资深素食主义者。
- 约翰·苏利（John Sully）是一位传奇的篮球运动员，演员，也是素食主义者的忠实粉丝。
- 托尼·冈萨雷斯 (Tony Gonzalez) 是一名西班牙足球运动员，他长期以来一直在尝试营养。 事实是，他“尝试”了素食主义和素食主义，但随后决定坚持素食的原则，根据他的教练的建议，每周吃几份鱼或鸡肉。
- 马丁娜·纳芙拉蒂洛娃（Martina Navratilova）-该网球选手单打获得18场胜利，混双获得10场胜利，女子双打获得31场胜利。 她本人不仅是真正的素食主义者，而且还是为动物权利而战的PETA组织的热心代表。
- 菲尔德王子是一位著名的棒球运动员，在得知在农场搬运牛和家禽的负担后，他放弃了肉类。
- Tony La Russa 是一名棒球教练，为国家和美国联盟工作。 在其中一个节目中，他看到了小牛肉如何进入消费者的餐桌后，他成为了一名素食主义者。
- 乔·纳马特（Joe Namat）是一名美国足球明星，于1985年入选NFL名人堂。以他的榜样为例，他表明，要想在足球比赛中表现出色，根本就不需要吃肉。
- 大卫·扎布里斯基（David Zabriskie）是著名的自行车手，曾五次赢得美国国家赛车冠军，并在大奖赛中名列前茅。 他不仅是一位经验丰富的自行车手，还是一位热情的素食主义者。
- 比尔·沃尔顿（Bill Walton）是一位美国篮球运动员，曾两次获得NBA冠军。 随后，他被评为最有价值球员。 他成功地取得了巨大的胜利，并获得了认可，而动物蛋白却丝毫没有下降。
- 自1990年以来，埃德·邓普顿（Ed Templeton）一直是滑板手，艺术家和素食主义者。
- 斯科特·尤雷克（Scott Jurek）是超级马拉松或超级马拉松的多名获胜者，并于1999年成为素食主义者。
- 阿曼达·里斯特（Amanda Riester）是一名拳击手，健美运动员，教练员，曾获得4项芝加哥金手套冠军，北美健身和健美冠军。 阿曼达（Amanda）是位热情的素食主义者，她说她小时候就开始了。 她还从事流浪狗的康复工作，同时养育了她营救的4只斗牛犬。
- 阿列克谢·沃沃达（Alexey Voevoda）是世界上最有权势的人之一。 他曾三度在摔跤界赢得世界杯冠军，并两次成为奥运冠军（雪橇）。
- 叶卡捷琳娜·萨杜尔斯卡娅（Ekaterina Sadurskaya）是我国花样游泳运动员，是国家队的成员，并坚持素食营养原则。
- 丹尼斯·米哈伊洛夫（Denis Mikhailov）不仅是素食主义者，还是生食主义者。 作为超级马拉松运动员，他的12小时跑步机赢得了吉尼斯世界纪录。
- 娜塔莎·巴德曼（Natasha Badman）是素食主义者，是世界上第一个获得铁人三项世界冠军的女人。
素食科学家
医生说素食会负面影响大脑的功能。 然而，真正的素食者在世界上发现的宏伟壮举令人怀疑。 很难说有多少专家实际上已经放弃了动物蛋白。 然而，很有可能任命该电力系统的最杰出的仰慕者。
- 莱昂纳多·达·芬奇（Leonardo da Vinci）是著名的数学家，物理学家，博物学家和解剖学家，同时还是建筑师，雕塑家，画家，被公认为“普遍人”的典范。 他小心翼翼地对待所有生物，经常将他们赎回并释放。 因此，他根本无法吃肉。
- 萨摩斯（Samos）毕达哥拉斯（Pythagoras）是古希腊的哲学家和数学家。 他用一个简单的词解释了他对素食的热情：“你不能吃有眼睛的东西。”
- 普鲁塔克（Plutarch）是古希腊的哲学家，道德家和传记作家，他坚信“人的心灵因肉食而变得乏味”。
- 阿尔伯特·爱因斯坦（Albert Einstein）是站在现代理论物理学的起源上的科学家，于1921年获得诺贝尔奖。他是世界20所最佳大学的名誉医生，是包括苏联在内的数个科学院的成员，一个真正的素食主义者。 与此同时，他撰写了科学论文，书籍和文章。 他去世前一年，他成为素食主义者。
- 尼古拉·德罗兹多夫（Nikolai Drozdov）–生物科学博士，教授，“动物世界”计划的主持人，也是一位真正的素食主义者，他于1970年重新加入。
- 本杰明·麦克拉恩·史波克（Benjamin MacLaine Spock）是享誉世界的美国儿科医生，他是《儿童与他的护理》（The Child and his Care，1946）的作者，该书成为美国历史上销量最大的畅销书之一。 自成立以来，这本书已被翻译成世界39种语言，并数百万本出版。 在最新的第七版中，该书的作者强烈建议所有年龄段的孩子都改吃纯素食，他是素食者。
- 本杰明·富兰克林（Benjamin Franklin）是一位科学家，出版商，政治家，共济会，新闻记者和外交官，他是第一位被俄罗斯科学院录取的美国人。 一位信服的素食主义者坚持认为，花钱买书比买肉要好。
- 萧伯纳（Bernard Shaw）是作家，剧作家，小说家和诺贝尔奖得主。 1938年，他凭借《皮格马利翁》的剧本获得了奥斯卡金像奖。 一个活泼活跃的公众人物，活到94岁，直到最近他仍然是素食主义者，具有很强的幽默感。 起初，他抱怨医生，医生说服他，如果没有肉，他不会持续多久。 然后他总结说，所有关心他的健康状况的人都早已死亡。 他本人坚持素食主义的原则已有70年了！
素食之星
在狂热的素食主义者中，包括演员，音乐家，模特，电视节目主持人以及世界和国内表演业的真正明星，即：
- 布莱恩·亚当斯（Brian Adams）是一位摇滚音乐家，吉他手和词曲作者，于1976年上台演出。他是一位坚定的素食主义者，不想偏离自己的原则，无论演唱会在哪个国家/地区，他都不断为自己的演唱会锦上添花。
- 帕梅拉·安德森（Pamela Anderson）是一位女演员和时装模特，不仅坚持素食营养原则，而且捍卫动物权利，还参加许多慈善活动。 1999年，由于她对这种营养系统的积极态度，她被授予Linda McCartney奖。
- 奥尔加·布迪纳（Olga Budina）是一位俄罗斯女演员，长期以来一直不吃肉。 据她说，这使她想起了“奔跑，呼吸，坠入爱河并过着自己的生活”的动物。 这就是为什么不能吃它们的原因。
- Laima Vaikule是一位歌手和女演员，在美国，欧洲和俄罗斯销售了超过20万张CD。 由于道德原因，他是素食主义者，因为他不接受杀死动物的行为。
- Timur“ Kashtan” Batrutdinov是电视节目主持人和喜剧演员，他承认自己还是素食主义者，仍然穿着皮鞋。
- 理查德·基尔（Richard Gere）是著名演员和坚定的素食主义者。
- 鲍勃·迪伦（Bob Dylan）是歌手，诗人，演员和艺术家，也是澳大利亚素食协会的成员。
- 金贝辛格（Kim Basinger）是一位才华横溢的女演员，曾获得金球奖和奥斯卡金像奖。 他是一个真正的素食主义者，非常爱动物。
- 麦当娜（Madonna）是歌手，制片人，女演员，编剧，导演，并且是具有经验和140点智商的纯素食主义者。
- 保罗·麦卡特尼（Paul McCartney）是摇滚乐手，歌手和作曲家，也是传奇甲壳虫乐队的成员之一。 他获得了几项格莱美奖。 长期以来，他与妻子琳达（Linda）捍卫了动物权利。 随后，他们的女儿斯特拉（Stella）成为了一名素食主义者，她的时装设计师放弃了毛皮和皮革的收藏。
- 伊恩·麦凯伦（Ian McKellen）是演员，曾出演电影《 X战警》和《指环王》，并撰写了《为什么我是素食主义者》一书的作者。
- 鲍勃·马利（Bob Marley）是一位音乐家和作曲家，曾演奏雷鬼歌曲。
- Moby是一位虔诚的素食主义者歌手和词曲作者。
- 布拉德·皮特（Brad Pitt）是一位著名的演员和制片人，已经素食10年了。 一直以来，他都在努力为他和他的孩子以及他的妻子安吉丽娜·朱莉（Angelina Jolie）灌输爱心，但到目前为止却无济于事。
- 娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）自8岁起就一直是女演员和纯素食主义者。
- 凯特·温斯莱特（Kate Winslet）是“泰坦尼克号”（Titanic）的明星，也是一位热心的素食主义者，她将自己的孩子转移到这种营养系统中。
- 阿德里亚诺·塞伦塔诺（Adriano Celentano）是素食主义者和动物权利演员，歌手兼词曲作者。
- 奥兰多·布鲁姆（Orlando Bloom）是《指环王与加勒比海盗》的主角。 作为素食者，他可以吃肉，但前提是导演在下一张照片的拍摄过程中需要肉。
- 基努·里维斯（Keanu Reeves）是一位演员兼音乐家，也是素食主义者。
- 乌玛·瑟曼（Uma Thurman）是一位11岁时成为素食主义者的女演员。
- 史蒂夫乔布斯——他们在公司产品“”上市后开始谈论他，他是其中的创始人。 这位著名的工程师几乎从 20 岁起就患上了癌症，他决定成为一名素食主义者。 这使他的寿命比医生预测的要长得多。
上面仅列出了素食主义者中最聪明的信徒。 该清单并不完整，但是其中包含了一些人的名字，这些人通过他们的榜样表明这种食品系统不仅无害，而且非常有用。 是的，要仔细计划饮食。