在18周内减轻6公斤的体重。
每日平均卡路里含量为920 Kcal。
动脉粥样硬化是一种慢性疾病，其中胆固醇和其他有害脂肪的沉积物以斑块和斑块的形式在动脉壁上形成。 同时，血管壁失去弹性，由于动脉管腔变窄，可能导致血液运动困难。 这充满了许多健康问题。 对于动脉粥样硬化，必须遵循特殊饮食以改善健康状况。
动脉粥样硬化的饮食要求
在学习如何与动脉粥样硬化一起进食之前，让我们先了解为什么会发生这种疾病。 根据科学研究，这种疾病最容易感染35岁以上的男性。 增加患动脉粥样硬化痛风，胆结石疾病，各种慢性疾病，不健康饮食以及大量过量体重的风险。 压力，低运动量，过度的情绪压力等也很重要。
如果存在动脉粥样硬化，则表明饮食中应排除含有大量胆固醇的食物。 这意味着有必要告别动物和氢化脂肪。 节食时，您需要忘记任何种类的脂肪肉，也不需要食用脂肪。 可以加一点黄油（但不能加人造黄油，也不能涂酱！）。
禁止使用贴片。 减少饮食中副产品（肝、肾、肺、脑）的存在也是值得的，最好完全放弃它们。
富含脂肪的肉汤也需要例外。 但是您不需要从饮食中完全排除肉类液体。 有一些方法可以使肉汤正确并可以用于动脉粥样硬化。 例如，您可以简单地用勺子将冷却的肉汤中的脂肪脱脂。 或执行以下操作。 将肉汤烧开并沥干。 现在，再次用水装肉，并在第二个汤中煮汤。
观察患有动脉粥样硬化的饮食，有必要告别香肠和其他种类的香肠制品。 另外，现在你需要放弃高脂全脂牛奶、酸奶油（尤其是自制的）、奶油、炼乳和其他乳制品和酸奶制品，其中有相当多的脂肪。 他们现在是你最大的敌人。
有必要在节食期间戒掉冰淇淋，当然也戒掉高脂肪、高热量的甜食。 禁忌——炸土豆和薯条。 它们对健康没有任何好处，只有大量的脂肪存在。 严禁使用蛋黄酱和各种脂肪酱。
现在让我们谈谈可以消费但数量有限的产品。 新鲜沙拉酱推荐使用植物油（最好是橄榄油）。 最多可以允许蜂蜜 2 茶匙。 一天内。 允许使用瘦肉——低脂牛肉、碎肉、无筋火腿。 至于奶酪，可以吃脂肪含量不超过30%的。 允许使用少许酱油来增加菜肴的风味。 从酒精饮料中，你能负担得起的最多是一点干红葡萄酒。 其余的酒精（尤其是烈性酒精）对您很危险。
另外，用于血管粥样硬化的营养方法意味着饮食中的热量减少了平均标准的10％至15％。 现在，菜单的每日营养价值对于女性应为约1500 kcal，对于更强壮的性行为应为1800-2000 kcal。 建议通过尽量减少饮食中的动物脂肪和简单碳水化合物来降低饮食能量。
建议（特别是超重的人）每周做一两天的卸货。 在这种情况下，一个不错的选择是苹果、开菲尔食物。 您也可以全天吃低脂白软干酪。 如果您明智地处理此问题，肯定不仅可以对您的健康产生积极影响，还可以改善您的身材。
饮食中应限制糖和果酱。 您可以允许自己使用很多，最好是在早晨。 您还需要控制盐的摄入量。 一天不要吃超过8克的食物。 但是您不能完全放弃盐分，这可能会引发其他类型的健康问题。
您可以使用其余产品，但不要暴饮暴食，不要忘记适当合理营养的原则。 尝试分次进食，均匀分配膳食，以便每天有 5-6 次。 但不要在睡前 2-3 小时内吃晚餐。 同时，完全不建议两餐之间和晚上休息前的停顿时间过长。 这种剥夺不会带来任何好处。
应特别注意以下事实：患有动脉粥样硬化的人不需要喝太多的水。 在这种情况下，每日津贴为1,5升，包括茶和咖啡。 但是，应通过使用普通的纯净水精确地摄取大量的液体，否则，人体的正常功能将无法实现。
在动脉粥样硬化中特别受欢迎并带来最大收益的产品包括：
–稀薄的动物和鸟类的水煮和烘烤的肉；
–瘦鱼，各种海鲜，海藻；
–生的和烘烤的水果和浆果，蜜饯和慕斯；
– 蔬菜和香草（你不应该只吃萝卜、萝卜、酸模、菠菜和蘑菇）；
–蔬菜，水果，浆果，混合汁；
– 荞麦、燕麦、小米（你可以吃它们的易碎谷物、麦片、砂锅菜和其他菜肴）；
– 面制品：未煮过的干饼干、由一级和二级小麦粉制成的面包、黑麦、去皮、全麦面包、无盐糕点配白软干酪、瘦肉和鱼（如果您超重，请监测面粉的量饮食）；
–蛋白质煎蛋或煮沸蛋白质形式的鸡蛋（也可食用蛋黄，但每周不超过2-3个）；
–甜菜根汤，白菜汤，罗宋汤，蔬菜，素食主义者，乳制品汤。
通常，坚持饮食要取得明显的结果，至少需要6周。 您的主治医生将提供更详细的建议，仅需咨询谁。
大约3天的动脉粥样硬化饮食
第1天
早餐：凝乳布丁； 茶。
小吃：苹果。
午餐：大麦； 一份新鲜蔬菜沙拉； 一块烤肉； 一杯蜜饯或苹果汁。
下午点心：苹果几片； 一杯玫瑰果肉汤或凉茶。
晚餐：土豆泥加少量黄油； 烤瘦鱼淡茶，可以加一点牛奶。
第2天
早餐：荞麦粥和水果块； 茶。
小吃：梨。
午餐：白菜汤在水中煮熟（可以在其中加一点植物油）； 蒸肉丸和一些新鲜的非淀粉蔬菜。
下午点心：洋甘菊茶，含两三个饼干。
晚餐：柠檬和香草烤鱼片； 几个煮或烤的小土豆和其他不含淀粉的炖蔬菜； 茶。
第3天
早餐：粗面粉粥加一勺蜂蜜； 茶。
小吃：苹果和梨。
午餐：蔬菜大麦汤； 一块煮熟的瘦肉； 蜜饯。
下午点心：一杯酸奶。
晚餐：用低脂酱烤鱼； 非淀粉的新鲜蔬菜，单独或作为沙拉。
备注…建议晚上喝一杯低脂开菲尔。
这个例子将帮助您在以后的日子里饮食。 想象的范围很广。 尝试新的风味组合，然后选择您认为最成功的组合。
动脉粥样硬化的饮食禁忌症
- 饮食的指定以及菜单的可能调整应仅由心脏病专家/神经科医生完成，具体取决于动脉粥样硬化斑块的位置。
- 这种饮食的明显禁忌症仅包括存在任何需要其他特殊食物的疾病，以及对建议产品的个人不耐受。
饮食对动脉粥样硬化的好处
- 动脉粥样硬化的饮食是均衡饮食。
- 它对身体有完全有益的作用，支持其正常功能并改善健康。
- 粉碎饮食将有助于保持饱食状态并避免饥饿感。 因此，人们并不想突袭违禁产品。
- 除了解决健康问题，您还可以减轻体重。
- 参加运动会增加改善身体机能的机会。
动脉粥样硬化饮食的缺点
- 饮食通常持续很长时间。
- 您需要表现出毅力才能承受整个时期，并且在不吃许多人所钟爱的糖果和油炸食品的情况下，不能违反其规则。
- 但是请记住，您正在为自己的健康而牺牲。 因此，要习惯于按照所描述的系统生活。
重新节食动脉粥样硬化
重新饮食（如有必要）的决定应在咨询医生之后做出。