在12周内减轻4公斤的体重。
每日平均卡路里含量为1000 Kcal。
关节炎是指关节的炎性疾病。 如果您开始感到关节酸痛（这种情况在走路时尤其常见），则应咨询医生。 这很可能是这种关节疾病发出信号的方式。
为了尽量减少关节炎的不良影响，建议坚持特殊饮食。 这种做法有助于减轻体重（如有必要），减轻关节肿胀，疼痛和发炎。
关节炎的饮食要求
什么原因导致关节炎？ 根据科学数据，尚未确定该疾病的确切病因，但以下因素被认为是最常见的诱发因素：
- 感染;
–受到伤害；
–超重；
- 过敏反应;
–代谢性疾病；
–缺乏维生素。
那么，什么 关节炎患者不应食用?
- 浓咖啡和茶。 值得放弃这些饮料，因为由于其中的咖啡因含量过多，它们的滥用会导致钙的浸出。 这使关节炎恶化。
- 荤菜。 动物产品含有花生四烯酸（多不饱和 omega-6 脂肪酸）。 它在人体内分解成类花生酸。 这些脂质的数量和平衡会影响骨骼健康、血压和心血管系统。
- 醇。 饮用含酒精的饮料会释放多巴胺和肾上腺素。 它们会加剧疾病的进程，因为它们直接增加了关节组织中的炎症。 同时，由于形成肿胀，生命钙的含量下降。 结果，关节周围袋中的流体量增加，这导致压力增加和关节的软骨组织变薄。 将含酒精的饮料与任何药物混合使用特别危险。 请务必与您的医生详细说明这一点，以免造成严重后果。
- 糖果（包括蜂蜜）。 这些食物富含糖分，会对关节产生负面影响，引起关节变形。 还已知糖果导致体重增加，这在关节炎中是特别不希望的。
- 盐。 留下最少的白色晶体是值得的，因为它们有助于盐在关节区域的沉积。 结果，骨量减少，肿胀增加。 发生发炎和疼痛的风险增加。
- 炸薯条，饼干，薯条，快餐。 坦率地说，不是最有用的产品，反式脂肪会导致体重增加，循环系统紊乱，并因此导致关节炎患者的病情加重。
- 另外，对于关节炎，建议放弃使用鱼肝、黄油、蛋黄、茄子、西红柿、酸奶油。 这些食物会导致痛风的发展，从而导致痛风性关节炎。
坚持严格的饮食选择对于关节炎的恶化是必要的。 并且在缓解期间，饮食规则不太严格，建议排除坦率有害，高热量，高脂肪的食物。 当然，您的医生会帮助您更详细地描述饮食。
请注意，有一些最有用的食物。 值得一提的是，它可以帮助人体抵抗关节炎。 关注此类产品.
- 三文鱼。 这种鱼是 omega-3 酸含量的冠军，有助于尽快缓解关节炎症。 在这种情况下，最有用的是在野外饲养的鱼。 如果鱼的发育发生在人工环境中，它也包含必要的成分，但数量要少得多。 三文鱼还含有丰富的维生素D3，对骨骼也很有好处。
- 杏仁。 杏仁含有丰富的维生素E。定期摄入维生素E有助于增强关节袋的外膜。 这有助于最大程度地减少自由基对关节的伤害。 如果您对杏仁过敏，则可以替代花生或葵花籽。 维生素E也存在于其中，但数量减少。
- 苹果。 这些水果有助于人体产生胶原蛋白，而胶原蛋白是关节软骨的基础。 为确保体内的储备不被耗尽，请尝试每天至少吃一个苹果。
- 黑豆。 由于抗氧化剂可以对抗自由基，因此这种类型的大豆对关节炎最有用。 您也可以吃其他豆类。 无论如何，总比不将其引入饮食中更好。
- 羽衣甘蓝。 它含有大量的钙，这对我们的骨骼至关重要。
- 西兰花。 作为羽衣甘蓝的亲戚，西兰花也富含钙。
- 生姜。 植物的根部可以完美缓解疲劳并减轻痛苦。 此外，生姜具有抑制引起关节发炎的酶的能力。
您应该注意以下一般性建议。 日常饮食必须富含水果、浆果和蔬菜（西红柿和大葱除外）。 喝开菲尔和发酵的烘焙牛奶（如果你需要减肥，那就选择低脂产品），但要戒掉牛奶。 白软干酪在发酵乳制品中也备受推崇。 尽量选择瘦肉，特别推荐鸡肉和兔肉（去皮）。
建议每天吃4次。 早晨，您可以享用水果和蔬菜，是理想的选择。 熄灯前3-4小时停止进食。 至于部分的大小，它们是单独的并且取决于特定人的需要。 当然，如果您需要减肥，请尝试减小您的体重，但要等到肚子饿为止。 无论哪种方式，都要保持适度，不要吃得过饱。 毕竟，胃胀对您显然毫无用处。
第1天
早餐：苹果和香蕉沙拉； 弱绿茶。
第二早餐：一杯蔬菜汤。
午餐：低脂肉汤蔬菜汤； 黄瓜、胡萝卜、芹菜沙拉，轻轻撒上植物油； 一些炖豆配烤三文鱼； 对于甜点，你可以吃几个李子。
晚餐：煮甜菜和欧洲防风草； 西葫芦炖饭； 烤苹果或一杯开菲尔。
第2天
早餐：一串葡萄加一个鳄梨； 一杯不加糖的草本茶。
第二顿早餐：几个鸡蛋的蛋白，不加油，在锅里煮或煮熟。
午餐：烤鸡胸肉配非淀粉蔬菜色拉，用任何植物油略微调味低脂蔬菜汤； 桃子或浆果碗。
晚餐：低脂白软干酪砂锅，其成分可随少量水果或蔬菜而变化； 生胡萝卜沙拉，磨碎； 一杯发酵的烤牛奶（您可以在晚餐后或睡前立即饮用）。
第3天
早餐：荞麦与李子或其他干果； 绿茶。
第二早餐：生或烤的苹果。
午餐：几个低脂鱼丸； 土豆泥（仅不含黄油）； 各种香草和一滴植物油的卷心菜沙拉； 蔬菜汤; 来自干果的不含糖的蜜饯。
晚餐：蒸鸡胸肉和花椰菜； 对于甜点，您可以吃一点带浆果的干酪。
第4天
早餐：冬瓜几片； 一杯蔓越莓汁。
第二早餐：干酪砂锅或仅几汤匙的低脂干酪（可能有一些浆果）。
午餐：小米低脂鱼汤； 烤豆黄瓜和生菜沙拉。
晚餐：鱼或鸡肉蒸肉排； 新鲜白菜和胡萝卜沙拉； 少量的葡萄干和200毫升开菲尔。
第5天
早餐：两个蛋清蒸蛋卷； 萝卜和新鲜黄瓜沙拉； 绿茶。
第二早餐：几个小苹果。
午餐：在炖西葫芦的陪伴下，加入甜菜根和烤兔肉。 不加糖的水果或干果蜜饯。
晚餐：蒸鱼炖豆； 一杯浆果汁或牛乳气酒（可以使用发酵的烘焙牛奶）。
第6天
早餐：不含油的荞麦粥； 一些酸菜（你可以用新鲜的白菜和蔬菜沙拉代替它）。
第二早餐：少量新鲜浆果。
午餐：蔬菜汤，主要成分是土豆，胡萝卜和青豆； 一些煮熟的米饭和一片烤或煮的鸡肉； 一杯蜜饯。
晚餐：凝乳布丁和一杯开菲尔。
第7天
早餐：煮鸡蛋（蛋白质）； 干酪砂锅； 一杯淡咖啡（最好是菊苣）或凉茶。
第二早餐：苹果胡萝卜沙拉，加酸奶或低脂酸奶油调味。 一杯鲜榨杏汁。
午餐：白菜汤、不宜添加的肉制品； 一片煮熟的烤鸡胸肉和几个烤土豆； 杏干和李子蜜饯。
晚餐：一部分荞麦粥； 胡萝卜砂锅或只是生胡萝卜； 一杯酸奶。
关节炎的饮食禁忌症
- 坚持饮食的禁忌症可能是存在需要特殊营养的疾病。
- 另外，当然，如果您对产品产生了过敏反应，则无需食用。
关节炎饮食的好处
- 饮食均衡，菜单上富含各种有用物质。
- 明智地节食可以帮助您保持健康，改善关节健康，并在必要时减轻体重。
- 如果不确定饮食中的卡路里含量是否正常，请至少在饮食的第一阶段中计算卡路里。
关节炎饮食的缺点
某些人可能会发现很难放弃熟悉的食物（特别是对于甜食爱好者来说将很难）。 通过吃水果和干果来弥补您最喜欢的食物的不足。
重伤关节炎
是否值得重新配餐，如何以及何时进行配餐，应与您的医生确定。 始终希望遵守其基本原则。