茹川

产品描述

ruchon –由新鲜和罐装水果，浆果和混合葡萄酒制成的清凉冷饮，通常为含酒精的饮料。 饮料中充斥着二氧化碳调酒师的气泡，通常会添加香槟或起泡的矿泉水。

Сruchon，由于调制方案略有相似，您可以将其命名为“潘趣酒的兄弟”和“鸡尾酒的远房表亲”。 这种饮料很方便在朋友们到来之前煮好。 在一个大投手或一个特殊的盘子里打孔。 然后将部分倒入小水晶玻璃杯中。 饮用前需将饮品冷却至 8-10°C，并加入少量冰块。

克鲁雄的历史

Сruchon的创作有两个传说。 两者都属于18世纪的法国。 第一个Сruchon是由法国“黄金青年”大师的仆人发明的。 每次聚会结束后，他们将所有残留的酒精合并到一个器皿中，然后喝下由此产生的“爆炸性混合物”。 关于这样的实验已经学会了主厨并将这些知识用于他的利益。 （不是给自己留几瓶开着的酒），而是把这杯酒端上桌，加了水果和冰块。 主人和客人都对这杯酒赞不绝口。 它的名声很快传遍了整个首都和整个法国。 这种饮料的名字来自于盛放它的水壶。

根据另一个传说，这种饮料是由Vicomte deСruchon制造的。 为了吸引凡尔赛参观者的葡萄酒展览，他进行了实验并创造了一种饮料。 它由多种葡萄酒，水果，糖和冰组成。 访客非常喜欢它。 在展览会上提供的这种饮料成为巴黎最受欢迎的饮料之一，并以创造者的名字命名。

要准备Сruchon，您需要遵循一些规则：

• 选择浆果和水果，使它们相得益彰，水果的味道不会干扰对方的味道。 一个很好的组合是桃子和橙子，甜瓜和菠萝，甜瓜和草莓，西瓜和樱桃，苹果和梨等。 Сruchon 的主要特点是水果和浆果应该保持它们的形状，无论如何都不能压榨。 甜瓜和西瓜的果肉最好用专用勺子清理干净，形成整齐的球。
• 含酒精的饮料应该是轻质的且强度较小。 白色和红色的佐餐酒可能是Сruchon的理想之选。 可以添加白兰地或利口酒，但在三公升Сruchon中添加的白兰地或利口酒不超过40-80毫升。
• 最好添加糖，具体取决于原始水果和含酒精饮料的甜度。 每三升通常不超过150-200克。 为了使糖在饮料中完全溶解，可以使用糖粉或准备糖浆。
• 要将ruchon删除到所需的音量，可以使用苏打水，果汁，苹果酒或香槟。 如果您记得香槟不能与其他葡萄酒混合使用，那会有所帮助。 最好在食用前添加。
• 饮料必须放置至少两个小时。 这将使最高含量的水果和浆果具有完整的味道和香气。

根据礼节规则，最好将香槟鸡尾酒与秸秆，小汤匙或一串浆果和水果一起放在特殊的玻璃杯中食用。