食品添加剂完整目录（电子添加剂或电子编号）

一般描述

实际上，电子添加剂或电子编号中的“ E”仅表示在产品制备中使用的物质属于欧洲认可的食品添加剂清单。 不多。 有关它们的信息包含数字代码。

所以，记住！ 字母“ E”代表欧洲，并且数字代码是产品食品添加剂的特征。

以1开头的代码表示染料； 2 –防腐剂，3 –抗氧化剂（它们防止产品变质），4 –稳定剂（保持其稠度），5 –乳化剂（保持结构），6 –风味和香气增强剂，9 –消泡剂，即消泡剂物质。 E – 700和E -899是备用号码。 带有四位数数字的索引表示存在甜味剂，这些甜味剂是使糖或盐易碎的上光剂。

清单中包括调味剂，膨松剂，上光剂，甜味剂，澄清剂，抗结块剂，酸度调节剂……添加剂的时代始于上个世纪下半叶，但现在已经有三千多种了。

最危险的食物E补充剂清单：

恶性肿瘤的生长：

Е103，E105，E121，E123，Е125，Е126，Е130，E131，Е143，Е152，Е210，E211，Е213，Е214，Е215，Е216，Е217，Е240，E330，Е447

胃肠道疾病：

E221，Е222，E223，Е224，Е225，Е226，E320，E321，E322，Е338，Е339，Е340，Е341，Е407，E450，E461，​​Е462，Е463，Е464，Е465，Е466

过敏原：

E230，Е231，Е232，E239，E311，Е312，Е313

肝肾疾病：

E171，Е173，E320，E321，E322

结论

有绝对有害的添加剂，每个人都知道这一点，但是由于没有其他选择，它们已经使用了数十年。 这种“不可替代的”物质包括亚硝酸钠。 它用于生产香肠，使其具有可口的粉红色。

过量的亚硝酸钠是极其危险的。 一旦进入体内，与硝酸盐有关的物质就会阻止向组织提供氧气，人可能会死亡。 为什么我们迷上了这种香肠？

但是，在国家卫生和流行病学监督中，我得到了保证：亚硝酸钠是为数不多的添加剂之一，其在产品中的浓度可以通过实验室方法轻松确定。

异常情况，甚至很小的情况，都是非常罕见的。

确定禁用物质的存在并不容易。

我们的各种检验机构更关心不需要特殊实验室研究的东西：发票、现金收据、展示柜上的产品。 因此，环保人士提请城市居民注意：提高警惕！