科涅克白兰地

产品描述

科涅克白兰地(FR。 科涅克白兰地) 是一种在同名的干邑镇(法国)生产的酒精饮料。 它是由一种特殊类型的葡萄采用特殊技术制成的。

科涅克白兰地由白葡萄制成。 他们的主要份额是品种, 乌尼·布兰克(Ugni Blanc)。 葡萄在XNUMX月中旬完全成熟,因此制作这种高贵饮料的过程已经在深秋开始。

专业技术

榨汁和发酵生产的两个主要技术过程决定了干邑的质量。 严格禁止在发酵阶段使用糖。

科涅克白兰地

下一个过程是分两个阶段蒸馏葡萄酒,然后将 270-450 升的乙醇倒入橡木桶中。 干邑的陈酿期最短为 2 年,最长为 70 年。 在陈酿的第一年,干邑获得其特有的金棕色和吸收的单宁。 陈年决定了它的味道,并有明确的分类。 因此,标签上的标记是指 VS 暴露时间长达 2 岁 VSOP – 4 年,VVSOP – 至 5 岁 XO – 6 年及以上。

用同样的技术和同样的葡萄生产的所有饮料,具有相似的口味和品质,但在世界任何其他地方生产,在国际市场上都不能有一个干邑的名字。 所有这些饮料都只具有白兰地的地位。 否则,根据国际法规,对这种干邑白兰地的生产商处以罚款。 唯一的例外是“Shustov”公司。 对于 1900 年在巴黎举行的世界白兰地展览会上的胜利,该公司将他们的饮料称为“干邑”。

什么是干邑白兰地?

首先,科涅克白兰地只能是法语-地理标志保护了该名称。 要使用“科涅克白兰地”这个名字,饮料必须是:

•在夏朗德省科涅克白兰地地区生产和装瓶。 生产的地理边界是严格定义和法律规定的。
• 由大香槟区、小香槟区或边境地区种植的葡萄制成。 土壤富含石灰石,赋予多层次、高贵的花香和果香。
•通过在夏朗德铜蒸馏器中进行两次蒸馏进行蒸馏。
•在橡木桶中陈放至少2年。
酿制干邑白兰地的主要葡萄品种是白玉霓,种植朴实,酸度好。 它产生一种甜的发酵汁(9% 的葡萄酒状态)。 然后一切都是标准的——蒸馏和老化。

来自葡萄原料的任何其他馏出物无权在国际市场上使用“干邑”这个名称。

这是否意味着其他国家的所谓“干邑”是劣质产品,不值得关注? 绝对不是,这些可能是非常有趣的饮料,只是不是干邑白兰地,而是由葡萄制成的白兰地。

白兰地是水果蒸馏酒的通用名称。 它的原料可以是葡萄酒,也可以是任何水果泥。 也就是说,白兰地不仅由葡萄制成,还由苹果、桃子、梨、樱桃、李子和其他水果制成。

白兰地的好处

没有酒精饮料可能不会因盲目消费而治愈。 但是,小剂量的白兰地具有一定的治疗和预防作用。

一小部分白兰地会提高血压,从而减轻头痛和全身无力。 此外,在干邑生物物质的组合中存在刺激胃和唤醒食欲,改善消化道。 喝一茶匙干邑白兰地的茶也可以作为增强免疫力和预防感冒的手段。 在与感冒初期的斗争中,您可以将干邑白兰地与生姜一起使用。

科涅克白兰地

热饮有利于冲洗、去污和治疗咽喉心绞痛。 拿一杯加柠檬和蜂蜜的白兰地作为退热剂。 并添加到这种混合物牛奶提供祛​​痰作用支气管炎和喉炎。 睡前白兰地可缓解失眠,缓解白天积累的神经紧张,让您一夜好眠。

美容美发

在美容方面,干邑是痤疮的治疗方法,将其与甘油,水和硼砂混合。 这种混合物可擦拭皮肤的发炎区域,经过几天的这种处理,皮肤将变得更加清洁。 制作由两汤匙白兰地和柠檬汁,2毫升牛奶和白色化妆品粘土制成的漂白面膜。 将生成的混合物均匀涂抹在脸上100-20分钟,避开眼睛和嘴巴。

为了使头发营养充足并增强头发,用蛋黄、指甲花、蜂蜜和一茶匙白兰地做一个面膜。 在头发上的面具戴上塑料帽和温暖的毛巾。 保持面膜45分钟。

医生建议每天使用不超过30克的白兰地。

科涅克白兰地

白兰地的危害和禁忌症

白兰地的负面特性远小于优势。

这种高贵饮料的主要危险是过量使用,可能使人上瘾,并且处于严重的酗酒阶段。

对于患有胆结石疾病,高血压,糖尿病和低血压的人,严格禁止使用白兰地。

您还应该记住,只有质量上乘,品牌知名的干邑才能获得治疗和积极的效果,而并非来自未知来源的替代品。

怎么喝?

首先,在充分享受香气之后,您可以进行品尝。 其次,干邑最好以小口喝,不要立即吞下,而要在口中传播。 如果您以这种方式喝白兰地,那么每一秒钟,它都会开辟新的面,改变并带来饱满的味道。 该效果名称为“孔雀的尾巴”。

如何正确喝白兰地

其他饮料的有用和危险特性:

1评论

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