Cocktail

产品描述

鸡尾酒 公鸡的尾巴 –鸡尾巴)–通过混合各种含酒精和不含酒精的饮料制成的饮料。 首先,单份鸡尾酒的体积不超过250毫升。 其次,鸡尾酒配方清楚地说明了成分的比例。 违反比例可能会不可避免地破坏饮料或导致其新形式的产生。

第一次提到鸡尾酒可以追溯到 1806 年纽约的“Balance”。 他们发表了一篇关于庆祝选举的宴会的文章。 它表示瓶装饮料清单,包括混合酒精。

创办缘起

有些人认为鸡尾酒的出现是200年前斗鸡的普遍现象。 在一场成功的战斗之后,不超过五种成分的混合使听众和参与者受益。 当时没有特殊的鸡尾酒杯,人们用高混合杯制成。 这些饮料供应商的食材是用木桶装的,已经装在玻璃瓶中,反复使用。

鸡尾酒的历史

1862年,调酒师指南首次出版,其鸡尾酒被称为“ Bon Vivant的伴侣或如何混合”。 这本书的作者是杰里·托马斯(Jerry Thomas)。 他成为鸡尾酒行业的先驱。 毕竟,调酒师已开始记录其混合配方,从而创建新配方。 对于某些人来说,该手册已成为参考酒吧的圣经和调酒师的行为标准。 饮酒场所和各种鸡尾酒的选择开始迅速发展。

在19世纪,随着电力的出现,鸡尾酒的生产发生了革命性的变化。 在装备中,酒吧使用诸如制冰机,给水充气的压缩机和混合器之类的装置。

鸡尾酒以酒精饮料为基础,主要由威士忌、杜松子酒或朗姆酒制成,很少使用龙舌兰酒和伏特加。 由于甜味和软化成分的味道,他们使用了牛奶、利口酒和蜂蜜。 此外,非酒精饮料通常包括基础牛奶和天然果汁。

其他版本

第二个传说说,在15世纪的法国夏朗德省,葡萄酒和烈性酒已经混合在一起,称这种混合物为风骚(koktel)。 从此以后,鸡尾酒本身就出现了。

第三个传说告诉我们,第一个鸡尾酒出现在英格兰。 这个词本身是从赛车爱好者的词典中借用的。 他们称不洁的马,混血的马,绰号公鸡的尾巴,因为它们的尾巴像公鸡一样伸出。

制作鸡尾酒的主要方法有四种:

  • 直接提供给玻璃杯;
  • 在搅拌杯中
  • 摇床
  • 在搅拌机中。

根据框架的不同,这些饮料分为酒精和非酒精饮料。

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在酒精饮料中,它们分为鸡尾酒亚组:开胃酒、消化酒和长饮。 但有些鸡尾酒不符合这种分类,是独立的饮料。 随着在单独的一组饮料中提供的混合饮料越来越受欢迎,flip、punch、cobbler、highball glass、julep、Collins、分层饮料、酸味和蛋酒。

鸡尾酒的好处

首先,非酒精性鸡尾酒具有许多有用的特性。 近年来变得非常流行,所谓 氧气鸡尾酒. 通过添加天然成分如甘草提取物,它们具有泡沫状结构。 富氧使用技术设备进行:氧气瓶、混合器和石头,连接到氧气罐。 要制备 400 毫升这种鸡尾酒,您需要 100 毫升基料(天然、新鲜果汁、水果饮料、牛奶)、2 克发泡剂和氧气混合器连接。

氧气使胃部充满泡沫,氧气会迅速吸收到血液中,并扩散到全身,并滋养每个细胞。 这种鸡尾酒使人体的新陈代谢过程正常化,加速细胞中的新陈代谢和氧化还原反应,改善小毛细血管的血液循环和血液饱和度,并刺激免疫系统。 此外,经过两次消化的养分构成了鸡尾酒的基础。

建议为孕妇,运动员,生活在工业化城市和城市化水平较高的城市,慢性低氧,胃肠道疾病,心血管系统,睡眠障碍和慢性疲劳的人们食用这些鸡尾酒。

总之,新鲜水果、浆果和蔬菜制成的鸡尾酒对身体最有用。 除了维生素和矿物质外,它们还富含纤维,可改善消化道并使体内代谢过程正常化。 它还含有增强免疫系统、支持 PH 平衡和刺激体内脂肪燃烧的物质。

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鸡尾酒的危险和禁忌症

首先,孕妇或哺乳期妇女、儿童和神经系统疾病患者不应饮用酒精饮料。 它们的过度使用会导致酒精中毒。 系统性使用会导致酒精依赖。

其次,氧气混合物对患有胆结石和肾结石,体温过高,哮喘和呼吸衰竭等疾病的人禁用。

总之,在准备不同种类的果汁和果汁饮料的鸡尾酒时,您应该考虑对产品过敏。

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