对于我们国家的居民来说，樱桃番茄实际上是 XNUMX 月至 XNUMX 月间多汁可口的夏季番茄的唯一可靠替代品。
西红柿的品种之一是樱桃番茄，与其他品种的小果实不同。 但是，除此之外，与其他品种相比，该品种的卡路里含量较低。 这篇评论详细描述了对人有用和有害的品质。
营养价值和化学成分
- 卡路里含量：15大卡；
- 蛋白质：0.8克;
- 脂肪：0.2克；
- 碳水化合物：2.8克。
100克产品的成分包括：
- 水：93.4克；
- 消化纤维
- 有机酸
- 维生素A，B1，B2，B6，B9，C，E，PP;
- 微量元素：铁、锌、碘、铜、锰、铬、氟、钼、硼、钴； 常量元素：钙、镁、钠、钾、磷、氯、硫。
这些矮小的西红柿非常适合冬季使用，因为它们一年四季都不会失去其价值。 另外，它们所含的干物质比其他品种多2倍。 像大多数其他西红柿一样，该品种具有许多有益的品质，但对人类也有一定危害。
为什么樱桃番茄有用？
主要的积极特性包括：
- 建议用于减肥和维持正常体重；
- 预防癌症疾病的发生；
- 在钙的帮助下，钙被更好地吸收，对胆管肾脏的工作有有益的作用。
- 在凉爽的天气中，可以弥补营养素的减少；
- 消除体内的炎症过程；
- 降低眼睛疾病的风险； 帮助心血管疾病；
- 番茄红素是樱桃中发现的最强大的物质，可作为天然抗抑郁药；
- 使消化过程正常化并加快新陈代谢；
- 产生饱腹感和饥饿感；
- 是维生素缺乏期间不可替代的维生素来源；
- 清除体内多余的水分；
- 减少因铁引起的贫血；
- 增强血管以及骨骼组织；
- 促进伤口的早期愈合；
- 对高血压患者和动脉粥样硬化患者有用；
- 推荐以防失去力量。
危害与禁忌症
番茄有以下禁忌症：
- 它是一种强烈的过敏原，因此不建议小孩子食用；
- 对老年人有害；
- 对患有胆结石疾病的人来说是危险的；
- 不适当的新陈代谢使病情恶化；
- 胃溃疡患者忌用，尽管在平静期可以少量食用。
每天消费率
营养学家建议每天吃6-8片或200克（如果该产品无副作用）。
应用领域
各种西红柿具有广泛的应用范围。 根据烹饪专家的说法，它具有非常独特的味道，是任何其他番茄所无法比拟的。 它可用于制造各种蔬菜沙拉的生食食品中，用于装饰菜肴，还可以用作三明治，小点心，比萨饼，馅饼的成分，可以烤制，腌制，加盐，馅，以干形式使用，蜜饯被制造。
选择和存储功能
购买樱桃番茄时，需要注意以下几点：
果实应光滑，光泽光泽，规则形状，无腐烂迹象；
具有西红柿的浓郁香气特征，如果没有西红柿，则表明西红柿尚未成熟。
自然色的皮肤；
选择茎完整的西红柿；
请存放在阴凉处，最好不要放在冰箱中。
在研究了樱桃番茄的所有正面和负面特性后，我们可以得出以下结论：有必要食用这种西红柿，但前提是没有禁忌。
烹饪使用
樱桃番茄在地中海美食中特别受欢迎，在那里很难找到不包含这些蔬菜的菜。 它们通常用于沙拉和蜜饯中。 这种蔬菜的某些品种打算用于干燥，例如，西红柿用于准备各种菜肴，例如汤，比萨等。
樱桃番茄被广泛用于西班牙，法国和意大利的美食中。 它们被添加到沙拉中，还可以制成美味的调味料。 美丽和不寻常的西红柿被用来装饰大量的菜肴。
煎的奶酪和番茄沙拉
4份的成分
- 樱桃番茄200
- 阿迪格奶酪 100
- 保加利亚胡椒1
- 大蒜1
- 生菜30
- 莳萝的味道
- 黄油1
- 植物油2
- 盐调味用
- 黑胡椒粉调味
- 辣椒粉品尝
烹饪步骤：
步骤1.洗净并干燥蔬菜和草药。
步骤2.将西红柿切成两半。
步骤4.从甜椒中除去茎和种子。 将果肉切成小块。
步骤5.切碎莳萝果岭。
步骤6.用手撕生菜叶。
第 7 步。在沙拉碗中混合蔬菜和香草、盐和胡椒，用橄榄油调味并搅拌。
步骤8.将Adyghe奶酪切成薄片或方块。 7.将沙拉放在盘子上，然后将炸奶酪放在中间。
步骤9.将大蒜通过压榨机。
第10步。在平锅中加热黄油。
步骤11.加入大蒜和香料，然后煎30秒。
第12步。将奶酪片放入平锅中，煎炸约4分钟，直至两面直至金黄色。 将色拉放在盘子上，然后将炸奶酪放在中间。
儿童淑女三明治
12服务成分
- 面包1
- 加工奶酪2
- 樱桃番茄12
- 橄榄300
- 生菜12
- 莳萝1
因此，我们将烤面包机面包（通常已经切成小块），然后在烤面包机或烤箱中轻轻干燥。 面包稍微冷却后，在每片面包上放一块融化的奶酪。 现在，我们将莴苣叶放在一个宽盘上，在它们上面是半准备好的三明治。 然后将樱桃西红柿洗净，切成两半。 我们在面包的对角放了两半西红柿。 现在我们打开一罐橄榄，将其取出。 我们一次取一棵橄榄树，将其砍下三分之一，然后从其余的橄榄树腿中取出一只瓢虫的头。 之后，撒上切碎的莳萝三明治。