这些奶酪反映了他们家乡的传统和风味-他们准备好并喜欢吃的那些国家。 如果您正在旅行或仅想通过有关自己喜欢的产品的有趣事实来拓宽视野，这些知识将派上用场。
Maytag Blue，США
这种奶酪自 1941 年以来一直是家族企业，因其手工艺和优良传统而受到重视。 Maytag Blue 是美国人最早在美国生产的蓝纹奶酪之一，因此特别受人尊敬。
奶酪以牛奶为基础制成，并陈酿 5 个月。 它可以分开食用并添加到沙拉中。 它味道辛辣，有淡淡的柠檬味。 它适合搭配带有柑橘余味的白葡萄酒。
挪威Jarlsberg
挪威人最喜欢的奶酪以维京王子的名字命名，后者将奶酪配方带到了这个国家。 该配方丢失了，并且仅在XNUMX世纪初才被恢复。
挪威人为Jarlsberg奶酪感到骄傲。 它是由在山谷放牧的夏季奶牛制成的。 奶酪会熟化100天或更长时间，结果会变苦，呈金色，略带绿色。 主要味道是乳白色，带有坚果味。 Jarlsberg搭配白葡萄酒，玫瑰葡萄酒和红葡萄酒以及水果。
伍尔奇维茨螨奶酪，德国
制作这种奶酪的过程有点令人震惊：它是在奶酪螨的帮助下完成的，奶酪螨以干酪为食，并通过其代谢产物形成棕色外壳。 奶酪有一种特殊的味道，这是不可能重复的。
尽管偶尔有禁令，WürchwitzerMilbenkäse的生产仍在继续。 而且，其起源可追溯到中世纪的传统食谱已代代相传。
WürchwitzerMilbenkäse奶酪陈化3个月，一致性很难。 将略带苦味的奶酪加入白葡萄酒中。 如果您有过敏反应，最好不要品尝WürchwitzerMilbenkäse。
葡萄牙特林乔
Terrincho奶酪的产量非常有限，并非为大规模生产而设计，而是为纵容真正的美食家而设计。 奶酪的名字翻译为羊sheep头，葡萄牙人对此很尊重。
Terrincho奶酪柔软，是用巴氏消毒的羊奶制成的，陈化30天。 在结构上，证明其是可延展的，具有均匀的一致性。 品尝期间展现了Terrincho羊奶酪的全部味道，并与葡萄牙葡萄酒完美匹配。
比利时埃尔维
长期以来，赫维奶酪一直是农民的讨价还价筹码。 自XNUMX世纪以来，辛辣的软奶酪使比利时人着迷，并使其成为了国宝。 不久之后，赫尔维（Herve）进入了国际市场，并征服了德国和奥地利。
这种奶酪呈浅黄色，并带有由特殊细菌产生的红色外壳。 奶酪在具有特殊小气候的潮湿洞穴中成熟 3 个月，并保持在那里陈年。 Herve 的口味取决于年龄——包括辛辣味、咸味甚至甜味。 比利时奶酪传统上与啤酒一起食用。