奶酪沙拉食谱。 热量,化学成分和营养价值。

成分奶酪沙拉

白菜 100.0(克)
苹果 2.0(个)
硬奶酪 100.0(克)
蛋黄酱 2.0(汤匙)
制备方法

将蛋黄酱加入切碎的卷心菜、磨碎的苹果和奶酪中并混合。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值153.4千卡1684千卡9.1%5.9%1098克
蛋白质5.6克76克7.4%4.8%1357克
脂肪11.6克56克20.7%13.5%483克
碳水化合物7.2克219克3.3%2.2%3042克
有机酸0.6克~
消化纤维1.3克20克6.5%4.2%1538克
65.2克2273克2.9%1.9%3486克
灰色0.5克~
维生素
维生素A,稀土100μg900μg11.1%7.2%900克
视黄醇0.1毫克~
维生素B1,硫胺素0.03毫克1.5毫克2%1.3%5000克
维生素B2,核黄素0.08毫克1.8毫克4.4%2.9%2250克
维生素B4,胆碱1.4毫克500毫克0.3%0.2%35714克
维生素B5,泛酸0.07毫克5毫克1.4%0.9%7143克
维生素B6,吡ido醇0.09毫克2毫克4.5%2.9%2222克
维生素B9,叶酸6.2μg400μg1.6%1%6452克
维生素B12,钴胺素0.3μg3μg10%6.5%1000克
维生素C,抗坏血酸13.2毫克90毫克14.7%9.6%682克
维生素E,α-生育酚,TE3.5毫克15毫克23.3%15.2%429克
维生素H,生物素0.2μg50μg0.4%0.3%25000克
维生素PP,无1.2296毫克20毫克6.1%4%1627克
烟酸0.3毫克~
宏量营养素
钾钾226.5毫克2500毫克9.1%5.9%1104克
钙,钙202.9毫克1000毫克20.3%13.2%493克
镁,镁17.8毫克400毫克4.5%2.9%2247克
钠钠223.2毫克1300毫克17.2%11.2%582克
硫S8.6毫克1000毫克0.9%0.6%11628克
磷P114.6毫克800毫克14.3%9.3%698克
氯,氯6.9毫克2300毫克0.3%0.2%33333克
微量元素
铝,铝150.7μg~
玻尔169.4μg~
钒V2.3μg~
铁,铁1.6毫克18毫克8.9%5.8%1125克
碘我1.6μg150μg1.1%0.7%9375克
1μg10μg10%6.5%1000克
锰,锰0.0712毫克2毫克3.6%2.3%2809克
铜,铜86.6μg1000μg8.7%5.7%1155克
钼,钼。4.9μg70μg7%4.6%1429克
镍镍11.9μg~
,Rb35.6μg~
氟F6.1μg4000μg0.2%0.1%65574克
铬,铬3μg50μg6%3.9%1667克
锌,锌0.8778毫克12毫克7.3%4.8%1367克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精0.5克~
单糖和二糖(糖)5.8克最多100г

能量值为153,4 kcal。

奶酪沙拉 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 11,1%,维生素C – 14,7%,维生素E – 23,3%,钙– 20,3%,磷– 14,3%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
 
食谱成分的热量和化学成分每100克奶酪沙拉
  • 28千卡
  • 47千卡
  • 364千卡
  • 627千卡
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