营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 151千卡 | 1684千卡 | 9% | 6% | 1115克 |
| 蛋白质 | 4.64克 | 76克 | 6.1% | 4% | 1638克 |
| 脂肪 | 3.85克 | 56克 | 6.9% | 4.6% | 1455克 |
| 碳水化合物 | 21克 | 219克 | 9.6% | 6.4% | 1043克 |
| 消化纤维 | 3.4克 | 20克 | 17% | 11.3% | 588克 |
| 水 | 65.47克 | 2273克 | 2.9% | 1.9% | 3472克 |
| 灰色 | 1.63克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.122毫克 | 1.5毫克 | 8.1% | 5.4% | 1230克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.021毫克 | 1.8毫克 | 1.2% | 0.8% | 8571克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.263毫克 | 5毫克 | 5.3% | 3.5% | 1901克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.062毫克 | 2毫克 | 3.1% | 2.1% | 3226克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.47毫克 | 15毫克 | 3.1% | 2.1% | 3191克 |
| β生育酚 | 0.03毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 2.26毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 0.56毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶醌 | 10.3μg | 120μg | 8.6% | 5.7% | 1165克 |
| 维生素PP，无 | 1.017毫克 | 20毫克 | 5.1% | 3.4% | 1967克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 224毫克 | 2500毫克 | 9% | 6% | 1116克 |
| 钙，钙 | 37毫克 | 1000毫克 | 3.7% | 2.5% | 2703克 |
| 镁，镁 | 26毫克 | 400毫克 | 6.5% | 4.3% | 1538克 |
| 钠钠 | 420毫克 | 1300毫克 | 32.3% | 21.4% | 310克 |
| 硫S | 46.4毫克 | 1000毫克 | 4.6% | 3% | 2155克 |
| 磷P | 87毫克 | 800毫克 | 10.9% | 7.2% | 920克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.57毫克 | 18毫克 | 8.7% | 5.8% | 1146克 |
| 锰，锰 | 0.443毫克 | 2毫克 | 22.2% | 14.7% | 451克 |
| 铜，铜 | 161μg | 1000μg | 16.1% | 10.7% | 621克 |
| 硒 | 4.8μg | 55μg | 8.7% | 5.8% | 1146克 |
| 锌，锌 | 0.74毫克 | 12毫克 | 6.2% | 4.1% | 1622克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 18.57克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.86克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 0.4克 | ~ | |||
| 果糖 | 0.46克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.323克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.265克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.127克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.201克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.366克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.255克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.069克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.191克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.058克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.26克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.212克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.52克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.18克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.764克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.164克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.26克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.149克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.053克 | ~ | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 变性 | 0.047克 | 最多1.9г | |||
| 单不饱和反式脂肪 | 0.033克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.729克 | 最多18.7г | |||
| 10：0随想 | 0.016克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.005克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.033克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.004克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.463克 | ~ | |||
| 17：0人造黄油 | 0.008克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.176克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.01克 | ~ | |||
| 22：0遗传 | 0.009克 | ~ | |||
| 24：0木质的 | 0.005克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.889克 | 最小16.8г | 5.3% | 3.5% | |
| 14：1肉豆蔻 | 0.004克 | ~ | |||
| 16：1棕榈油 | 0.02克 | ~ | |||
| 16：1顺 | 0.018克 | ~ | |||
| 16：1反式 | 0.002克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.853克 | ~ | |||
| 18：1顺 | 0.822克 | ~ | |||
| 18：1反式 | 0.031克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.012克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 1.557克 | 从11.2到20.6 | 13.9% | 9.2% | |
| 18：2亚油酸 | 1.313克 | ~ | |||
| 18：2反式异构体，不确定 | 0.014克 | ~ | |||
| 18：2 Omega-6，顺式，顺式 | 1.296克 | ~ | |||
| 18：2共轭亚油酸 | 0.003克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.239克 | ~ | |||
| 18：3欧米茄3，亚麻酸 | 0.239克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，顺式，顺式 | 0.001克 | ~ | |||
| 20：3二十碳三烯 | 0.001克 | ~ | |||
| 20：3欧米茄6 | 0.001克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.002克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.239克 | 从0.9到3.7 | 26.6% | 17.6% | |
| 22：4 Docosatetraene，Omega-6 | 0.001克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 1.301克 | 从4.7到16.8 | 27.7% | 18.3% |
能量值为151 kcal。
餐厅，拉丁裔，Arros Cohn Frijols Negro，（米饭和黑豆） 富含维生素和矿物质，例如：锰– 22,2％，铜– 16,1％
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
标签： 卡路里含量 151 kcal，化学成分，营养价值，维生素，矿物质，什么对餐厅有用，拉丁裔，Arros Con Fryjols Negro，（大米和黑豆），卡路里，营养，有用的特性餐厅，拉丁裔，Arros Con Fryjols Negro， （米饭和黑豆）