营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 200千卡 | 1684千卡 | 11.9% | 6% | 842克 |
蛋白质 | 0.3克 | 76克 | 0.4% | 0.2% | 25333克 |
脂肪 | 20克 | 56克 | 35.7% | 17.9% | 280克 |
碳水化合物 | 6.5克 | 219克 | 3% | 1.5% | 3369克 |
消化纤维 | 0.2克 | 20克 | 1% | 0.5% | 10000克 |
水 | 70克 | 2273克 | 3.1% | 1.6% | 3247克 |
灰色 | 3克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素B1,硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 0.4% | 15000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 0.6% | 0.3% | 18000克 |
维生素B4,胆碱 | 3.3毫克 | 500毫克 | 0.7% | 0.4% | 15152克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 1.5% | 0.8% | 6667克 |
维生素B9,叶酸 | 3μg | 400μg | 0.8% | 0.4% | 13333克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.07μg | 3μg | 2.3% | 1.2% | 4286克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.4毫克 | 90毫克 | 0.4% | 0.2% | 22500克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.59毫克 | 15毫克 | 3.9% | 2% | 2542克 |
维生素K,叶醌 | 12.5μg | 120μg | 10.4% | 5.2% | 960克 |
维生素PP,无 | 0.02毫克 | 20毫克 | 0.1% | 0.1% | 100000克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 33毫克 | 2500毫克 | 1.3% | 0.7% | 7576克 |
钙,钙 | 6毫克 | 1000毫克 | 0.6% | 0.3% | 16667克 |
镁,镁 | 2毫克 | 400毫克 | 0.5% | 0.3% | 20000克 |
钠钠 | 1074毫克 | 1300毫克 | 82.6% | 41.3% | 121克 |
硫S | 3毫克 | 1000毫克 | 0.3% | 0.2% | 33333克 |
磷P | 7毫克 | 800毫克 | 0.9% | 0.5% | 11429克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.13毫克 | 18毫克 | 0.7% | 0.4% | 13846克 |
锰,锰 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 0.5% | 10000克 |
铜,铜 | 5μg | 1000μg | 0.5% | 0.3% | 20000克 |
硒 | 1.6μg | 55μg | 2.9% | 1.5% | 3438克 |
锌,锌 | 0.04毫克 | 12毫克 | 0.3% | 0.2% | 30000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 1.94克 | 最多100г | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 2.88克 | 最多18.7г | |||
14:0神秘主义 | 0.02克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 2.06克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.76克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 4.66克 | 最小16.8г | 27.7% | 13.9% | |
16:1棕榈油 | 0.04克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 4.56克 | ~ | |||
20:1血脂(omega-9) | 0.04克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 11.58克 | 从11.2到20.6 | 100% | 50% | |
18:2亚油酸 | 10.2克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 1.36克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 1.36克 | 从0.9到3.7 | 100% | 50% | |
脂肪酸ω-6 | 10.2克 | 从4.7到16.8 | 100% | 50% |
能量值为200 kcal。
- 杯子= 216克(432 kCal)
- 汤匙= 14克(28 kCal)
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