卡路里快餐,芝士汉堡,标准,有两个小馅饼和面包卷,无味。 化学成分和营养价值。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值305千卡1684千卡18.1%5.9%552克
蛋白质15.13克76克19.9%6.5%502克
脂肪13.93克56克24.9%8.2%402克
碳水化合物29.89克219克13.6%4.5%733克
消化纤维1克20克5%1.6%2000克
38.7克2273克1.7%0.6%5873克
灰色2.38克~
维生素
维生素B1,硫胺素0.259毫克1.5毫克17.3%5.7%579克
维生素B2,核黄素0.299毫克1.8毫克16.6%5.4%602克
维生素B5,泛酸0.253毫克5毫克5.1%1.7%1976克
维生素B6,吡ido醇0.138毫克2毫克6.9%2.3%1449克
维生素B12,钴胺素1.02μg3μg34%11.1%294克
维生素PP,无4.618毫克20毫克23.1%7.6%433克
宏量营养素
钾钾190毫克2500毫克7.6%2.5%1316克
钙,钙191毫克1000毫克19.1%6.3%524克
镁,镁21毫克400毫克5.3%1.7%1905克
钠钠589毫克1300毫克45.3%14.9%221克
磷P159毫克800毫克19.9%6.5%503克
微量元素
铁,铁2.66毫克18毫克14.8%4.9%677克
锰,锰0.251毫克2毫克12.6%4.1%797克
铜,铜87μg1000μg8.7%2.9%1149克
锌,锌2.2毫克12毫克18.3%6%545克
可消化的碳水化合物
单糖和二糖(糖)5.47克最多100г
葡萄糖(葡萄糖)1.4克~
乳糖0.64克~
麦芽糖0.73克~
蔗糖0.27克~
果糖2.44克~
必需氨基酸
精氨酸*0.769克~
缬氨酸0.698克~
组氨酸*0.426克~
异亮氨酸0.589克~
亮氨酸1.086克~
赖氨酸1.008克~
蛋氨酸0.303克~
苏氨酸0.508克~
tryptophan0.174克~
苯丙氨酸0.591克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.691克~
天冬氨酸1.046克~
甘氨酸0.749克~
谷氨酸2.776克~
脯氨酸1.012克~
丝氨酸0.542克~
酪氨酸0.468克~
半胱氨酸0.147克~
甾醇
胆固醇41毫克最大300毫克
脂肪酸
变性0.714克最多1.9г
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸5.245克最多18.7г
单不饱和脂肪酸4.292克最小16.8г25.5%8.4%
多不饱和脂肪酸0.417克从11.2到20.63.7%1.2%
18:2亚油酸0.373克~
脂肪酸ω-60.373克从4.7到16.87.9%2.6%
 

能量值为305 kcal。

  • 三明治= 201克(613.1 kCal)
快餐,芝士汉堡,标准,两个肉饼和小圆面包,无味 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 17,3%,维生素B2 – 16,6%,维生素B12 – 34%,维生素PP – 23,1%,钙– 19,1%,磷– 19,9 ,14,8,12,6%,铁– 18,3%,锰– XNUMX%,锌– XNUMX%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
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