卡路里含量甜青椒,切碎,冷冻,煮沸,无盐。 化学成分和营养价值。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值18千卡1684千卡1.1%6.1%9356克
蛋白质0.95克76克1.3%7.2%8000克
脂肪0.18克56克0.3%1.7%31111克
碳水化合物3克219克1.4%7.8%7300克
消化纤维0.9克20克4.5%25%2222克
94.7克2273克4.2%23.3%2400克
灰色0.27克~
维生素
维生素A,稀土15μg900μg1.7%9.4%6000克
维生素B1,硫胺素0.051毫克1.5毫克3.4%18.9%2941克
维生素B2,核黄素0.031毫克1.8毫克1.7%9.4%5806克
维生素B5,泛酸0.023毫克5毫克0.5%2.8%21739克
维生素B6,吡ido醇0.108毫克2毫克5.4%30%1852克
维生素B9,叶酸10μg400μg2.5%13.9%4000克
维生素C,抗坏血酸41.2毫克90毫克45.8%254.4%218克
维生素PP,无1.082毫克20毫克5.4%30%1848克
宏量营养素
钾钾72毫克2500毫克2.9%16.1%3472克
钙,钙8毫克1000毫克0.8%4.4%12500克
镁,镁7毫克400毫克1.8%10%5714克
钠钠4毫克1300毫克0.3%1.7%32500克
硫S9.5毫克1000毫克1%5.6%10526克
磷P13毫克800毫克1.6%8.9%6154克
微量元素
铁,铁0.52毫克18毫克2.9%16.1%3462克
锰,锰0.097毫克2毫克4.9%27.2%2062克
铜,铜44μg1000μg4.4%24.4%2273克
0.2μg55μg0.4%2.2%27500克
锌,锌0.05毫克12毫克0.4%2.2%24000克
必需氨基酸
精氨酸*0.045克~
缬氨酸0.04克~
组氨酸*0.019克~
异亮氨酸0.031克~
亮氨酸0.049克~
赖氨酸0.042克~
蛋氨酸0.011克~
苏氨酸0.035克~
tryptophan0.012克~
苯丙氨酸0.029克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.039克~
天冬氨酸0.135克~
甘氨酸0.035克~
谷氨酸0.125克~
脯氨酸0.041克~
丝氨酸0.038克~
酪氨酸0.02克~
半胱氨酸0.018克~
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸0.027克最多18.7г
14:0神秘主义0.001克~
16:0棕榈0.02克~
18:0硬脂精0.006克~
单不饱和脂肪酸0.012克最小16.8г0.1%0.6%
16:1棕榈油0.001克~
18:1油酸(omega-9)0.011克~
多不饱和脂肪酸0.099克从11.2到20.60.9%5%
18:2亚油酸0.09克~
18:3亚麻酸0.009克~
脂肪酸ω-30.009克从0.9到3.71%5.6%
脂肪酸ω-60.09克从4.7到16.81.9%10.6%
 

能量值为18 kcal。

甜青椒,切碎,冷冻,煮沸,无盐 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 45,8%
  • 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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