营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 151千卡 | 1684千卡 | 9% | 6% | 1115 g |
| 蛋白质 | 5.42 g | 76 g | 7.1% | 4.7% | 1402 g |
| 脂肪 | 6.06 g | 56 g | 10.8% | 7.2% | 924 g |
| 碳水化合物 | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 5.4% | 1237 g |
| 消化纤维 | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.6% | 1818 g |
| 水 | 68.24 g | 2273 g | 3% | 2% | 3331 g |
| 灰 | 1.48 g | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A， 回覆 | 31μg | 900μg | 3.4% | 2.3% | 2903 g |
| 视黄醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
| α-胡萝卜素 | 1μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.009毫克 | 5毫克 | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| 叶黄素+玉米黄质 | 77μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.095毫克 | 1.5毫克 | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| 维生素B2，核黄素 | 0.254毫克 | 1.8毫克 | 14.1% | 9.3% | 709 g |
| 维生素B4，胆碱 | 3.9毫克 | 500毫克 | 0.8% | 0.5% | 12821 g |
| 维生素B5，泛酸 | 0.474毫克 | 5毫克 | 9.5% | 6.3% | 1055 g |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.057毫克 | 2毫克 | 2.9% | 1.9% | 3509 g |
| 维生素B9，叶酸 | 42μg | 400μg | 10.5% | 7% | 952 g |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.18μg | 3μg | 6% | 4% | 1667 g |
| 维生素D，钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.75毫克 | 15毫克 | 5% | 3.3% | 2000 g |
| β生育酚 | 0.04毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 1.72毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 0.41毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶绿醌 | 0.5μg | 120μg | 0.4% | 0.3% | 24000 g |
| 维生素PP，BORN | 0.783毫克 | 20毫克 | 3.9% | 2.6% | 2554 g |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾ķ | 135毫克 | 2500毫克 | 5.4% | 3.6% | 1852 g |
| 钙，Ca | 99毫克 | 1000毫克 | 9.9% | 6.6% | 1010 g |
| 镁，Mg | 19毫克 | 400毫克 | 4.8% | 3.2% | 2105 g |
| 克钠，娜 | 361毫克 | 1300毫克 | 27.8% | 18.4% | 360 g |
| 硫S | 54.2毫克 | 1000毫克 | 5.4% | 3.6% | 1845 g |
| 磷P | 137毫克 | 800毫克 | 17.1% | 11.3% | 584 g |
| 微量元素 | |||||
| 铁，Fe | 0.68毫克 | 18毫克 | 3.8% | 2.5% | 2647 g |
| 锰，Mn | 0.194毫克 | 2毫克 | 9.7% | 6.4% | 1031 g |
| 铜，铜 | 64μg | 1000μg | 6.4% | 4.2% | 1563 g |
| 硒，硒 | 19.4μg | 55μg | 35.3% | 23.4% | 284 g |
| 锌，锌 | 0.64毫克 | 12毫克 | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 13.63 g | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 3.09 g | 最多100г | |||
| 半乳糖 | 0.01 g | ~ | |||
| 乳糖 | 3.02 g | ~ | |||
| 麦芽糖 | 0.07 g | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.234 g | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.474 g | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.159 g | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.292 g | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.545 g | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.315 g | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.121 g | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.165 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.079 g | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.322 g | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.209 g | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.391 g | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.166 g | ~ | |||
| 谷氨酸 | 1.761 g | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.674 g | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.323 g | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.22 g | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.085 g | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 10毫克 | 最大300毫克 | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 变性 | 0.117 g | 最多1.9г | |||
| 单不饱和反式脂肪 | 0.084 g | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 2.147 g | 最多18.7г | |||
| 4：0油腻 | 0.059 g | ~ | |||
| 6：0尼龙 | 0.046 g | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.029 g | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.073 g | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.082 g | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.267 g | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.031 g | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 1.067 g | ~ | |||
| 17：0人造黄油 | 0.021 g | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.431 g | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.019 g | ~ | |||
| 22：0遗传 | 0.014 g | ~ | |||
| 24：0木质的 | 0.008 g | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 1.954 g | 最小16.8г | 11.6% | 7.7% | |
| 14：1肉豆蔻 | 0.027 g | ~ | |||
| 16：1棕榈油 | 0.051 g | ~ | |||
| 16：1顺 | 0.041 g | ~ | |||
| 16：1反式 | 0.01 g | ~ | |||
| 17：1十七碳烯 | 0.008 g | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 1.83 g | ~ | |||
| 18：1顺 | 1.756 g | ~ | |||
| 18：1反式 | 0.073 g | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.037 g | ~ | |||
| 22：1 Erucova（omega-9） | 0.001 g | ~ | |||
| 22：1顺 | 0.001 g | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 1.663 g | 从11.2到20.6 | 14.8% | 9.8% | |
| 18：2亚油酸 | 1.395 g | ~ | |||
| 18：2反式异构体，不确定 | 0.033 g | ~ | |||
| 18：2 Omega-6，顺式，顺式 | 1.344 g | ~ | |||
| 18：2共轭亚油酸 | 0.018 g | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.251 g | ~ | |||
| 18：3欧米茄3，亚麻酸 | 0.24 g | ~ | |||
| 18：3 Omega-6，伽玛亚麻酸 | 0.011 g | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，顺式，顺式 | 0.003 g | ~ | |||
| 20：3二十碳三烯 | 0.004 g | ~ | |||
| 20：3欧米茄6 | 0.004 g | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.008 g | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.241 g | 从0.9到3.7 | 26.8% | 17.7% | |
| 22：4 Docosatetraene，Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22：5次二十碳五烯（DPC），Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 1.371 g | 从4.7到16.8 | 29.2% | 19.3% |
能量值为151 kcal。
餐厅，家庭风格，通心粉和 奶酪，儿童菜单 富含维生素和矿物质，例如：维生素B2 – 14,1％，磷– 17,1％，硒– 35,3％
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 硒 –人体抗氧化防御系统的重要元素，具有免疫调节作用，参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病（关节，脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎），Keshan病（地方性心肌病），遗传性血栓形成。
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