富含钙的不仅仅是乳制品。 一个人可以通过其他产品获得适量的这种重要矿物质：成年人的每日标准至少为 1000-1200 毫克（考虑到年龄）
十大富含钙的食物：
桔子 – 不仅是维生素 C 的宝库，也是钙的宝库。 它在一个水果中的含量为65mg。 您可以简单地吃一份橙子或水果沙拉，啜饮橙汁，或尽情享用橙子甜点。
叶菜类蔬菜 – 以钙含量计铅（100g / 135mg），因此乳制品在这方面不适合他们。 尤其值得关注的是羽衣甘蓝（“kale”）卷心菜，它也是维生素 C、K 和维生素原 A 的来源。
藜麦 – “伪谷物文化”，阿兹特克人认为它的药用价值是神圣的。 在所有品质上，它都接近乳制品，因此它在素食者和素食者的饮食中很重要。
干香料 – 鼠尾草、莳萝、薄荷、百里香、罗勒、马郁兰、牛至等草本植物不仅可以为菜肴增添香气和味道，还可以为我们的身体提供一定量的钙质。 养成使用香料的健康烹饪习惯。
菠菜和瑞士甜菜 –非常有用的绿色食品，且含有（菠菜-91mg，甜菜-51mg）对人类而言，第一种矿物质是钙。 将它们添加到沙拉，各种菜肴中，然后制成绿色冰沙。
亚麻籽富含钙 – 225毫克！ 它在对抗动脉粥样硬化和体内炎症过程中非常有效。 它可作为沙拉，第一道菜的调味料在烹饪中使用。 您可以用它制作美味的果冻和甜点。 可以添加到果汁和果汁中。
豆 –几乎所有豆类中都含有约13％的钙，尤其是黑豆（130毫克）和白豆（240毫克）。 豆类与其他蔬菜搭配良好，对血压有积极作用，有助于血糖正常化。
蒲公英 – 钙含量不低于乳制品 – 187 毫克。 一种健康美味的沙拉是用这种植物的叶子制成的。 众所周知，它是一种强大的抗氧化剂、利尿剂和肝脏恢复剂。
苋菜 – 一种令人惊奇的植物，其有用的特性几乎含有 18% 的钙。 非常适合烹饪蔬菜和第一道菜。 与米饭一起烹饪时，作为钙的“供应者”特别有用。
芝麻 –他们的钙指数是975mg！ 毫无疑问，这决定让每个决定放弃使用动物性食品的人感到高兴。 它们可以添加到果汁，烘焙食品，沙拉中。
植物产品中的牛奶或钙？
已经科学证实，藻类、多叶“绿色”蔬菜、豆类、各种油籽、干果和水果是易于消化的钙的来源。 就这种矿物质的含量而言，只有最后一位是乳制品。 如果在藻类钙中 - 1380 毫克，那么在酸奶和牛奶中 - 120 毫克。 此外，据统计，在饮食中乳制品消费量较高的国家（瑞典、芬兰、荷兰、瑞士），骨质疏松症患者最为常见。 事实证明，是牛奶可以引起这种疾病的发作。