内容
疾病的一般描述
肉毒杆菌中毒是一种严重的中毒和感染性疾病，其中，神经系统受到影响，并观察到延髓和眼科综合症。
肉毒杆菌中毒的原因是梭状芽胞杆菌属的肉毒杆菌毒素，它是由肉毒杆菌中毒的芽孢杆菌产生的。
毒素进入体内的类型和途径：
- 食物–一个人吃了食物，含有毒素的水；
- 伤口–土壤进入伤口，发生肉毒杆菌毒素萌发的过程；
- 儿童–半年岁以下的儿童感染了毒素孢子；
- 来源不明的肉毒杆菌中毒–医生无法在疾病和食物之间建立联系。
肉毒中毒–其病程形式和主要症状：
- 1 轻–发生负责运动功能的眼肌麻痹；
- 2 中度–除了损害动眼神经肌肉外，还破坏了喉部肌肉和咽部肌肉；
- 3 严重–呼吸衰竭和延髓综合征开始（颅神经受损）。
肉毒中毒的第一个迹象是：
- 第一件事是恶心，呕吐，消化不良，一段时间后被便秘，腹胀和绞痛所取代；
- 视力障碍（患者将一切视作“雾中”，面纱在眼前蔓延，视力丧失，图像变得模糊，有时一切都通过笼子可见）；
- 疼痛始于所有肌肉；
- 这个人变得苍白，昏昏欲睡；
- 特别注意流涎（口干可能是肉毒中毒的最明显症状之一，借助它可以将常见的中毒与该疾病分开）；
- 体温升高，血压升高，发冷；
- 声音或其音色发生变化；
- 呼吸功能障碍。
肉毒杆菌中毒的健康食品
身体健康，肉毒杆菌中毒，您必须坚持 饮食表10.
如果患者患有严重的肉毒杆菌中毒，则必须通过试管喂食或开胃外营养。 应该记住的是，食物混合物中应含有大量的蛋白质（每1千克重量需要1,5克蛋白质）。
而且，患者需要喝大量的水，因为肉毒杆菌中毒会导致大量液体从体内流失。
如果您遵循10号饮食，则建议您食用以下食物和菜肴：
- 1 动物源性：肉排、由低脂鱼类和肉类制成的肉丸、每天 1 个鸡蛋、白软干酪、乳制品、黄油；
- 2 蔬菜来源：更多的蔬菜和水果（只是不是粗纤维）、各种果冻、慕斯、果酱；
- 3 稀饭;
- 4 素食汤；
- 5 饮料：蜜饯、果汁、绿茶、野玫瑰汤剂、越橘、山楂。
所有的菜都应该蒸或煮，可以炖（但只能在煮沸后）。
肉毒中毒的传统医学
对于这种疾病，禁止自行用药。 肉毒中毒的第一个迹象，你需要叫救护车，当它出现时，你需要用小苏打溶液清洗胃，灌肠并给予泻药。
如果患者开始出现呼吸困难，请进行人工呼吸。
有一种流行的肉毒杆菌中毒配方：您需要取一茶匙肉桂粉（碾碎），然后在200毫升冷纯净水中搅拌。 放在炉子上煮3分钟。 该液体必须不断搅拌。 您应该得到浓稠的棕色团块，类似于浓稠的果冻。 这肉汤应该喝热的。 如果孩子生病，请添加少量糖以调味。
为了防止肉毒杆菌中毒，保存时必须保持所有技术要求，不要使用肿胀的盖子保存，彻底清洗罐头水果，蔬菜，蘑菇，去除变质的产品。
肉毒中毒的有害食品
- 自制肉和鱼罐头；
- 干燥，干燥，熏制的鱼和肉；
- 蘑菇罐头
- 含有奶油的糖果产品。
如果不遵循制备和储存技术，所有这些产品在大多数情况下都是肉毒杆菌的来源。 这些食物在夏天尤其危险。 它们必须在不超过 +10 摄氏度的温度下储存。
如果您遵循10号饮食，则必须排除：
- 由蘑菇，肉，鱼和豆类制成的丰富的高脂肉汤；
- 新鲜出炉的面包，油酥，酥皮糕点，黄油面团，煎饼，煎饼。
注意！
主管部门对使用所提供信息的任何尝试概不负责，也不保证该信息不会对您个人造成伤害。 该材料不能用于开处方和进行诊断。 请务必咨询您的专科医生！