现在 香蕉 全年均可使用，但在我的童年时期很少见。
父母把它们放在沙发后面的绿色–人们认为，在黑暗中，香蕉成熟得更快。 然后，我什至不认为成熟后会搬到泰国，那里有各种各样的香蕉！
看起来香蕉就是香蕉。 但是有区别，不仅在长度和颜色上，而且在气味、质地和味道上。 泰国最常见的香蕉品种是 Kluay Nam Wa。 它们同时使用黄色和绿色，因此未成熟的香蕉总是可以在市场上买到。
Kluay Nam Wa卖给了每个人，因为相应的棕榈树在泰国每两米长一棵。 有些野生品种的果肉中充满了小而圆的，松脆的骨头。 你无法忍受，但是令人不快的惊喜。
Kluay Nam Wa 被炸、煮、烤。 他们还喂养婴儿——人们认为这种特殊品种的香蕉对儿童最有用，因为它含有大量的维生素 D。
Kluai Khai 是泰国第二受欢迎的香蕉品种。 它们很小——不超过一根手指。 味道是蜂蜜，果肉呈浓郁的黄色。 Kluai Khai 用于一些甜点并生吃。
Kluai Hom –我们习惯了长香蕉。 它们是最昂贵的-通常按一块出售，一个香蕉5-10泰铢。
香蕉甜点
泰国人在食谱中主要使用一种品种-Kluay Nam Wa。 它们是很容易煮熟和烘烤的强壮香蕉。 但是我们将由卡恩·克鲁伊（Kahn Kluay）烹饪–在翻译中，这意味着 “香蕉甜点”…在真实的条件下，在香蕉树的叶子中蒸熟。 这是在泰国出售的方式，三件物品的价格仅为5泰铢：
我已经测试了各种变化的甜点，我可以向你保证，它以任何形式都很棒。 可以去除椰子屑和棕榈叶而不会损失太多味道，我建议在烤箱中烘烤而不是双锅。 这是一个健康的食谱，不含麸质，我什至用甜菊糖代替糖。 而对于节日气氛，明亮的糖衣丸和装饰品是合适的！
您需要：
- 5根长熟的香蕉
- 1杯糖（）
- 1杯米粉
- 1/3杯木薯淀粉
- 1 / 2杯椰奶
- 1/2茶匙精盐
该怎么办：
将烤箱预热至180度。
用香蕉打香蕉 椰子 牛奶和糖。
将米粉与木薯淀粉和盐混合，加香蕉奶XNUMX，彻底混合并放在模具中，用椰子片作装饰。
烘烤20至30分钟-甜甜圈不应变褐色。 它们质地湿润且发粘，但是在烤箱中烘烤会稍微降低发粘效果。
香蕉甜点可冷热食用。