香蕉

产品描述

香蕉是世界上最受欢迎和最健康的水果之一。 它是丰盛的,美味的,瞬间充满活力。 香蕉的特性和其他食物一样,完全取决于它们的化学成分。

香蕉是一种高达9米的草药(不是很多人认为的棕榈树)。 成熟的果实是黄色的,细长的和圆柱形的,类似于新月形的月亮。 覆盖着致密的皮肤,略带油性质地。 纸浆呈乳白色

当我们吃香蕉时,我们会获得维生素 C 和 E 以及维生素 B6,后者负责维持血糖水平并帮助镇静神经系统。 由于香蕉中含有铁,您可以提高血液中的血红蛋白水平。

香蕉历史

香蕉

香蕉的故乡是东南亚(马来群岛),自公元前11世纪开始出现香蕉。 他们被吃掉,制成面粉,制成面包。 的确,香蕉看起来不像现代的新月。 水果里面有种子。 这些水果(尽管根据植物特征,香蕉是一种浆果)用于进口,并为人们带来了主要收入。

香蕉的第二故乡是美国,多年前的托马斯·德·贝兰卡(Thomas de Berlanca)牧师在那里首次带来了这种文化的分支。 加利福尼亚州甚至有一个专门研究香蕉的博物馆。 它包含超过17个展品-金属,陶瓷,塑料等制成的水果。 博物馆入围吉尼斯纪录,这是世界上最大的藏品,专门收藏一种水果。

成分和卡路里含量

一种中型香蕉(约100克)的组成如下:

  • 热量:89
  • 水:75%
  • 蛋白质:1.1 g
  • 碳水化合物:22.8 g ^
  • 糖:12.2克
  • 纤维:2.6克
  • 脂肪:0.3克

香蕉的有用特性

根据营养学家的说法,香蕉的化学成分是如此和谐和平衡,以至于在自然和人工条件下都很难重复。 定期但适量食用食物中的香蕉将有益于您的健康,原因如下:

香蕉
  • 由于钾和镁的含量,香蕉对心血管系统的状态有积极作用,滋养和充氧脑细胞,使水盐平衡正常化;
  • 由于钾和镁相同,积极使用香蕉,可以更快戒烟; 在这些微量元素的帮助下,身体更容易克服所谓的“依赖障碍”;
  • 由于 B 族维生素和色氨酸含量高,香蕉有助于克服神经紧张、缓解压力、抑制愤怒的爆发;
  • 每天一两根香蕉会给人带来愉悦的心情,因为人体香蕉中的色氨酸会转化为喜悦的血清素。
  • 由于香蕉中铁含量高,因此可用于在血液中形成血红蛋白。
  • 香蕉中的纤维有助于消除胃肠道功能障碍; 在恢复期,建议香蕉用于口腔粘膜和消化道的损伤;
  • 香蕉中天然糖的含量使该水果成为快速能量的来源,这意味着每份香蕉可增加疲劳感,并增加身体和智力上的压力;
  • 香蕉有助于咳嗽;
  • 香蕉有益于皮肤的健康和美丽,它们的果肉通常用作滋养面膜的基础。 香蕉果肉在发炎的皮肤或昆虫叮咬上可以缓解瘙痒和刺激感。

香蕉的危害:谁不应该吃香蕉

香蕉
  • 不幸的是,香蕉并不是完全没有禁忌症的水果。 过度使用香蕉可能造成的危害包括:
  • 香蕉从体内清除水分,促进血液增稠;
  • 血液粘度增加,随后流向各个器官或身体局部的血液减少;
  • 上述事实对静脉曲张的人和勃起困难的人不利。
  • 出于类似的原因,对于血栓性静脉炎,冠心病以及其他血液凝固增加的患者,不宜食用香蕉。
  • 香蕉可能对某些人造成腹胀,因此不建议用于肠易激综合症患者。
  • 香蕉不建议用于体重增加的人,因为它们热量很高; 这种水果不需要从饮食中排除很多,而应尽量少用或按照医生的饮食习惯使用。
  • 香蕉的人工成熟有助于将复杂碳水化合物的某些部分(淀粉和纤维)转化为高血糖指数的碳水化合物,这意味着这种香蕉已从对糖尿病患者有用的转变为有害的。
  • 在人工工业条件下种植的香蕉可能含有致癌物质噻苯达唑和氯咪唑。 这些是用于害虫防治的杀虫剂。 根据卫生法规,产品在上架前都会进行杀虫剂检查。

香蕉在医学上的用途

香蕉富含钾,因此建议运动员在锻炼过程中缓解肌肉痉挛。 它可以缓解因缺乏钾而引起的疼痛,抽筋和抽筋。

香蕉含有一种称为褪黑激素的天然激素,会影响清醒和睡眠周期。 因此,为了获得良好的休息,您可以在睡前几个小时吃一根香蕉。

香蕉可从体内清除体液并降低血压,可用于贫血,因为香蕉中含有必要量的铁,钾和镁。 这些微量元素可正常化血液中的血红蛋白水平。

香蕉

由于钾含量高,香蕉可以从体内清除水分,并有助于控制血压。 可能建议患有动脉粥样硬化的人使用。 香蕉有助于经常性的胃灼热,有包皮作用,可降低胃炎的酸度。 保护粘膜免受胃酸盐酸的侵蚀。

但是,随着胃部的炎症过程,香蕉会加剧胀痛,因为它们会引起肠胃胀气。 由于可溶性纤维的含量,水果有助于清除体内毒素,促进肠温和清洁。

对于患有PMS的女性可能有用。 通过刺激愉悦激素的产生,香蕉改善了情绪。 香蕉是低过敏性食品,适合任何年龄,因此可作为儿童的第一补充食品,对运动员和那些过着积极生活方式的人来说,香蕉是一种很好的小吃。

在烹饪中的用途

香蕉最常吃新鲜的。 或者作为白软干酪、酸奶或融化巧克力的开胃菜。 香蕉用作甜点的添加剂,用于制作蛋糕、糕点、水果沙拉。

香蕉经过烘烤,干燥,添加到面团中。 饼干,松饼和糖浆是根据其制备的。

香蕉松饼

香蕉

适合绿色和无麸质饮食的丰盛款待。 仅制备天然产品。 烹饪时间——半小时。

  • 糖– 140克
  • 鸡蛋– 2件
  • 香蕉-3件
  • 黄油– 100克

用黄油将糖磨碎,再加入鸡蛋和香蕉。 彻底搅拌一切,然后放入准备好的模具中。 在15度下烘烤约20-190分钟,直到蛋糕变成金黄色。

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